31 août 2007

Nems choco-banane

Nem_choco_banane_copier   

J'adore essayer des trucs !
Alors voici un "truc" plutôt réussit, délicieux et qui se mange sans faim ( ou sans fin !)
Des Nems au choco-banane. C'est pas une blague goûter plutôt !

Ingrédients : 4 pers

- 2 grosses bananes
- 1 c à s de cassonade
- 6 feuilles de brick
- 30 gr de sucre de glace
- 1 c à s de cacao amer (non sucré)
- 25 gr de chocolat noir pâtissier
- 10 cl de lait demi écrémé
- 1 c à c de maïzena
- 1 c à c de cannelle en poudre

Préparation :

1/ Préchauffez le grill de votre four

2/ Dans une casserole faites revenir les bananes coupées en petits morceaux avec la cassonade
    Laissez  cuire  3-4 minutes puis retirer du feux

3/ Coupez les feuilles en deux
    Déposez un cuillère à soupe de mélange banane-cassonade

4/ Roulez la demie feuille 
    Puis fermez les extrêmitées par pliage pour former un ( semblant !) de Nem
    ( Si quelqu'un à une vraie technique je prends  !)
    Répétez l'opération avec les autres demies feuilles

5/ Placez les Nems sur une plaque ce cuisson
    Laissez cuire 8-10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés

6/ Pendant ce temps préparer le sirop
    Dans une casserole à feu doux mettre le sucre glace, la cannelle et le cacao
    Ajoutez la maïzena diluée avec le lait
    Remuez jusqu'à  ce que le sirop épaississe

7/ Dressez les assiettes
    Arrosez les Nems encore chauds avec le sirop

Le truc en plus :

Une petite boule de glace vanille, juste une petite !
Le must une boule de glace à la cannelle ...

Posté par loan_lae à 22:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


Commentaires sur Nems choco-banane

Nouveau commentaire