Nems choco-banane
J'adore essayer des trucs !
Alors voici un "truc" plutôt réussit, délicieux et qui se mange sans faim ( ou sans fin !)
Des Nems au choco-banane. C'est pas une blague goûter plutôt !
Ingrédients : 4 pers
- 2 grosses bananes
- 1 c à s de cassonade
- 6 feuilles de brick
- 30 gr de sucre de glace
- 1 c à s de cacao amer (non sucré)
- 25 gr de chocolat noir pâtissier
- 10 cl de lait demi écrémé
- 1 c à c de maïzena
- 1 c à c de cannelle en poudre
Préparation :
1/ Préchauffez le grill de votre four
2/ Dans une casserole faites revenir les bananes coupées en petits morceaux avec la cassonade
Laissez cuire 3-4 minutes puis retirer du feux
3/ Coupez les feuilles en deux
Déposez un cuillère à soupe de mélange banane-cassonade
4/ Roulez la demie feuille
Puis fermez les extrêmitées par pliage pour former un ( semblant !) de Nem
( Si quelqu'un à une vraie technique je prends !)
Répétez l'opération avec les autres demies feuilles
5/ Placez les Nems sur une plaque ce cuisson
Laissez cuire 8-10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
6/ Pendant ce temps préparer le sirop
Dans une casserole à feu doux mettre le sucre glace, la cannelle et le cacao
Ajoutez la maïzena diluée avec le lait
Remuez jusqu'à ce que le sirop épaississe
7/ Dressez les assiettes
Arrosez les Nems encore chauds avec le sirop
Le truc en plus :
Une petite boule de glace vanille, juste une petite !
Le must une boule de glace à la cannelle ...