16 septembre 2007

Glace à la fraise

Voilà la fameuse recette ultra simple de la glace à la fraise.Parcontre si on s'y prend à la dernière minute ça marche pas !C'est une glace quand même !!!Pourquoi elle est "ultra simple" ?Pas besoin de sorbetière et nécessite que très peu d'ingrédients. Ingrédients : ( env 1 L) - 650 g de fraises ( en été remplacez 200 gr par des fraises des bois entière)- 230 g de sucre Extra-Fin .- 1/2 jus de citron - 100 g de crème fleurette - 10 cl de lait 1/2 écrémé Préparation : 1/ Rincez puis queutez les fraises et... [Lire la suite]
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16 septembre 2007

Glace à la Cannelle

Il n'y a rien de meilleur qu'une glace maison pour terminer un repas entre amis !A condition d'avoir une sorbetière et encore il existe de délicieuses recettes qui s'en passe volontiers.L'inconvénient majeur étant que la glace est plus dure puisque non brassée.Mais quand on sait ce petit ( finalement) détail, on pense à sortir quelques minutes avant de la servir! Ingrédients : ( env 1L)- 75 cl de lait - 2 c. à café de cannelle en poudre - 4 oeufs - 80 g de sucre en poudre Préparation:1/ Faites bouillir le lait avec la cannelle ... [Lire la suite]
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